2021年葡萄园报告(12)碇石山产区:春雨催新绿色

2021-04-26



获得长城华夏酒庄气象监测,2021年3月平均温度、最高温度、相对湿度、降雨量和日照时间比去年高,最低温度和去年平均,平均风速低于全年。目前酒庄工厂周边有500多亩基地。出土工作从3月17日开始,到3月末为止完成了整个葡萄园的出土工作,其馀的束缚工作在4月9日之前完成。


各种各样萌芽状况


今年雨水比去年多,二月底的降雪加上4月12日和18日的降雨,土壤比较湿润,对葡萄出土的进度有一点影响,但雨水对葡萄的萌芽有利。4月7日,美乐、霞多丽开始萌芽,4月9日山坡上的马瑟兰开始萌芽。4月12日,赤霞珠开始萌芽。









{2021年初春以1年初春以后,兰格}
















尽管偶尔有倒春寒,但3月中旬地暖恢复迅速,酒庄将今年的出土日期定为3月28日。出土日期比往年晚4天。酒庄气象站数据显示,当日平均气温为12.2度。出土后的葡萄园跟往年一样,酒庄今年还是采用一刮二扫三露的出土模式,先用机器刮去多余的防寒土,为了不伤害树体,再用胶片扫除树体周围的多余土体,最后人工清理树体上的覆土,使树体整体外露。开始萌芽由于冬春水量比较大,防寒土附着比较实,机械刮土工作后,防寒土不积极塌陷,增加出土难度,影响出土进度。4月11日全园出土工作全部结束。出土期间,架材整理、基肥铺设等工作有序进行。4月中上旬,基地各品种陆续开始发芽。在3月中下旬天气回温快,降雨多,土壤湿金士国际葡萄酒庄的酿酒葡萄品种于3月下旬进入伤口流期。酒庄实时根据土壤温度、湿度、品种特性开始本年度葡萄园管理,从3月20日开始进行葡萄藤次出土、展藤、绑架等工作,3月末完成出土工作。4月初,基地酿酒葡萄品种陆续萌芽。nararararararan酒庄3月24日开始出土,4月6日完成发土并及时开展红树绑架工作。今年的出土日期和往年一样。4月中旬,葡萄树开始萌芽。葡萄园一角燕玛酒庄出土日期3月31日-4月5日,萌芽日期4月15日-4月20日,目前品种仍处于萌芽阶段。燕玛酒庄萌芽展叶红霞珠卢龙攻击香格里拉(秦皇岛)葡萄酒有限公司今年4月7日开始出土,持续到4月11日,出土面积400亩。出土前,小区开始修复水泥柱和铁丝。出土后进行施肥、喷洒石硫合剂等工作。据了解,当地出土工人的工资每年都比一年高。今年的人力成本每人每天在110元左右。今年天气冷,葡萄出土,萌芽比去年晚一周左右,现在品种发芽率好。赤霞珠开始萌芽

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