2015缘何变成玛歌酒庄里程碑式的年代?

2021-05-22

1855年,玛歌酒庄(Chateau Margaux)与拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)、拉图酒庄(Chateau Latour)和侯伯王生态园(Chateau Haut-Brion)一起被评选为一级庄。在其中,玛歌酒庄或是那时候四大一级庄中唯一一个得到20分100分的酒庄。在悠久的历史中,玛歌酒庄打造出了许多高水平的顶尖珍酿,2015年玛歌酒庄红葡萄酒便是在其中之一。

玛歌酒庄工程建筑

2015年是一个难能可贵的好年代,在酒庄来看,这一年代结合了2005、2009及其2010等顶尖年代的特性。今年初气温比前段时间严寒,因而红提的开花期有一定的推迟。春天气温溫暖而干躁,树藤身心健康生长发育并顺利盛开。正所谓物极必反,这类酷热干躁的气温一直不断到6、7月份,玛歌酒庄曾一度十分担忧一部分树藤很有可能会遭遇少水的窘境。好在8月份下了有利的,红提得到顺利脱袋。9月份,葡萄庄园大白天气温十分溫暖,而夜里清凉,那样的白天黑夜温度差有利于红提累积糖份并维持酸值,也有益于红提果子发展趋势出更顺滑的单宁酸和繁杂的香味。

玛歌酒庄葡萄庄园(图片出处:)

在该年的收获中,玛歌酒庄严挑细选,最终仅有35%的生产量用以酿制正品酒,由此可见玛歌酒庄对制酒果子规定的苛刻水平之高。优选高品质的果子为这个质量非凡的葡萄酒确立了牢靠的基本。2015年玛歌酒庄红葡萄酒由87%赤霞珠(CabernetSauvignon)、8%佳美娜(Merlot)、3%品丽珠(CabernetFranc)和2%味而多(PetitVerdot)混酿而成,不断得到了勒布朗詹姆斯·萨格斯林(James Suckling)、杰夫·里弗《酒窖情报》(Jeff Leve The Wine Cellar Insider)及其《葡萄酒发烧友》(Wine Enthusiast)这种权威性酒评家及组织的一百分五星好评,萨格斯林还赞扬道:“这款年青的葡萄酒释放出玫瑰花、醋栗、醋栗叶、石块及其李子果的细微香味,委婉但掩藏着运动感,让人牵肠挂肚。其口味完善且十分轻快,浓厚度及构架令人震惊,酒质圆润,刚劲有力,但也无失开朗。此酒口味紧致,口味集中化,是玛歌酒庄打造出的又一热血传奇珍酿。其1961年份的葡萄酒都不曾做到这一高宽比。”除此之外,早就在期酒品评时,勒布朗詹姆斯·萨格斯林便给2015年份玛歌红葡萄酒搞出过一百分。在時间的身心的洗礼下,这款酒凭着卓尔不群的质量再度得到了这名酒界权威性的100分赞誉,展示出了无以伦比的风采。

2015年玛歌酒庄红葡萄酒(点击图片就可以自动跳转选购)

玛歌酒庄的酒标签一般为白色背景,以线框刻画出酒庄的行为主体工程建筑,总体设计风格简约淡雅。而2015年份的酒标签一改以往,根据油墨印刷技术性将酒庄工程建筑和酒窑的线框立即刻画于葡萄酒的瓶的身上,金黄图案设计和灰黑色瓶体交相辉映,绮丽的外型突显着2015年份对玛歌的多种纪念实际意义。

最先,2016年3月27日,玛歌酒庄的一大元勋——韦德·庞塔利尔(Paul Pontallier,那时候为酒庄经理)因患上癌病去世,那时的庞塔利尔早已为玛歌勤勤恳恳地工作中了三十多年,2015年份的葡萄酒则变成了他的遺作。为了更好地纪念这名优秀的调酒师,酒庄还刻意在2015年份酒瓶子下边印到了“HommageaPaulPontallier(献给韦德·庞塔利尔)”的字眼。

次之,2015年是酒庄的行为主体工程建筑宣布峻工的第200个年分,此外,由美国的大牌明星建筑设计师诺曼·深圳捷豹空压机厂家爵土(Sir Norman Foster)设计方案的新酒窑和研发中心也在这一年宣布峻工。

第三,2015年份是个天福之时,红提身心健康而顺利地生长发育、完善,最后成酒质量非凡,获得诸多五星好评。

集高品质好年代、不断100分五星好评与多种纪念实际意义于一身的2015年玛歌酒庄红葡萄酒,将在玛歌酒庄悠久的历史中增加灿烂辉煌的一笔,让人憧憬。(文/Laura)

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