DWWA Decanter仓库震撼

2021-06-02

Decanter全球红酒大赛(Decanter World Wine Awards,通称DWWA)是全球规模较大、最具知名度的红酒比赛,2020年早已是大赛举行的第十八个年分。上年的DWWA共吸引住了来源于56个我国的16,518款红酒参赛。

DWWA邀约全世界顶尖红酒权威专家参加审查。全部参赛酒款都依照我国、种植区、色调、葡萄酒品种、设计风格、年代和价钱用心排序,由各种植区权威专家开展盲品,以确保全部参赛酒可以与类似酒款公平交易。

现阶段,在坐落于纽约西北40英里的Decanter仓库里,Decanter精英团队已经抓紧对参赛酒款开展信息核查和排序装车,以保证 全部酒在蒙上酒标底前提条件下,依照严苛的次序送到审查眼前开展盲品。

可以看大赛君从仓库发过来的相片:

参赛酒到达仓库后,最先要在大赛系统软件中开展每日签到,随后和来源于同样种植区的别的酒款集中化起來储放。

仓库月工作中逐渐后,同一种植区的全部参赛酒就需要被摆出开展各类准备工作。照片

仓库精英团队已经放置北欧风和东欧其他国家的参赛酒

堆满参赛酒的仓库

依据排序和品鉴次序,每一款白酒会被贴上唯一编号(Live Code)做为品鉴周期内的“真实身份凭据”。

扫一扫就可以读取并打印唯一编号

仓库精英团队要给每一款参赛酒的4瓶试品都贴上编号

此外,还需要为每一组参赛酒提前准备排序的小箱子。

小箱子上标明了这种情况红酒的品鉴分配

排序提前准备完毕,全部酒被依照品鉴次序放进相对应的小箱子中,提前准备接纳最终的查验。

不一样色调的小箱子标识用于区别不一样的品鉴日期

好听的音乐是这一阶段不可或缺的助推

为了更好地保证 全部酒款可以与类似酒款公平交易,在被装进盲品袋以前,参赛酒款要接纳最后一次信息核查,保证 大赛网上报名系统中的原产地、葡萄酒品种等信息和酒标签上的一致。

被查验完的参赛酒等待最后一个流程

最终,全部参赛白酒要装进盲品袋里并装车,待到品鉴周再取下来。

2021年DWWA 关键日期

6月14-23日 DWWA 品鉴周

6月25-30日 白特等奖和比赛最佳奖品鉴周

7月7日 2021年 DWWA 結果发布


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