中萄网滇藏行(五)翻横断山 饮怒水流

2021-05-31


“岗登.初遇”
在红拉山垭口眺望河谷奇峰
离去盐井镇没多久,大家沿滇藏线逐渐翻过海拔高度4448米的红拉山垭口。一路上,地势绵绵不绝,路面一直往上,海拔高度持续提高。在红拉山垭口回顾归路,滇藏线已变成 公路边坡上细细地蜿蜒曲折的一条细线,澜沧江深嵌在低谷,大峡谷两侧零星撒落着一些小村庄,有的乃至仅有两三户别人。抬眼放眼望去,白雪茫茫的达美拥诸峰一览无遗。
过去了红拉山后,一条名字叫做黑曲的江河在214国道旁欲情故纵的流动着,通向芒康县的路面逐渐平整,也难能可贵看到了西藏的大草原。在间距芒康县城多少公里的地区就是芒康县岗登酒厂有限责任公司企业,是近几天一直陪着大家的小伙伴们李朝林工作中的地区。
李朝林
李朝林,大理白族人,毕业于云南楚雄州师范大学的“红提与红酒工程类专业”,现阶段是岗登酒厂的经理兼酿酒工艺主管,在西藏制酒现有七年,写的一手好毛笔书法,更跳得一手好舞,跳起藏族锅庄舞洒脱动感、潇洒自如。针对他的从事小故事,我国调酒师风采录《白族阿鹏 “岗登初见”》有更加详细的详细介绍。
岗登酒厂意味着商品
西北种植区调酒师的技术性交流学习前,他开车数百公里从芒康赶来格拉里参与,以后又陪着大家一站一站回到,乃至道上有几个酒庄的参观考察全是他协助大家联系稳妥的,每一处参观考察地中间的次序也是他更为熟念,称得上精英团队里的“最好林肯领航员”。
李朝林(中)与孙志军(左)、赵德升(右)在职登酒厂合照
一路上甚为委婉的李朝林返回自身工作中的地区好像好像换了一个人,酒庄尽管并不大,机器设备也算不上优秀,但岗登的酒款却极有高原地区红酒的傲骨,尤其是2020年他的大作“岗登·初遇”,酒名设计灵感源于纳兰性德“人生道路人生若如初见”,酒标签上是李朝林的毛笔字体和仓央嘉措的诗词。它是一款赤霞珠和黑珍珠(本地多叫“藏红提”,属法美混种杂交的赛必尔系列产品种类,推断是由传道士引进)的混酿,含有浓厚清香和芬芳、口味均衡,是一款销售市场接受程度较为高的酒款,相信未来朗诵伴随着红提冠径的提高,单宁酸的质量指标、口味的市场集中度和整齐度仍有提高的室内空间。
最险峻的觉巴山 最大的东达山
越过芒康县城往西,便驶进214国道与318国道重叠的一段道路。假如说前几日是顺着金沙江与澜沧江河谷倒流北进,从今天开始,大家就需要由西向东逐渐翻过横断山。318国道东端上海浦东新区,西至西藏日喀则聂拉木,全过程5476千米,历经沪、苏、浙、皖、赣、渝、川、藏八个省区,称为一生必驾的省道,更被中国地理杂志评选为“我们中国人的园林景观大路”。
西藏的大草原也别有一番风韵
从芒康县城到如美镇的这条道路还算轻缓,但过去了如美镇后画风突变。30公里的觉巴山盘山道,竟有近2000米的相对性坡度。道路在峭壁上拓宽,有的地区既沒有防护栏都没有路牌,这条道路彻底是紧贴公路边坡活生生地开掘出去的,上依峭壁,下临幽谷。且时常有工程车辆、大型货车从对向而成。挨近山壁要担忧山体滑坡,挨近悬崖又害怕侧目而视,坚信一切第一次到这儿的人都是会深受震撼人心。
觉巴山下的悠悠幽谷
翻越觉巴山,我都仍惴惴不安地问道驾驶员扎西,“东达山不容易那么险吧?”“东达山嘛,不险,便是高”。果真如他常说,通向东达山的路不会再蜿蜒盘旋,只是挺直缓长的大道,一眼看不见头,路尽管好离开了,但邻近夜里,天色逐渐却暗了出来。马路边持续有骑友和露营基地,乃至也有抛下锚的车子。越重山顶走,两侧山坳里的降雪越多,还逐渐飘起了小寒。
夜闯海拔高度5000 的东达山
东达山垭口海拔高度具体高宽比5130米,是川藏南线上海拔高度第一高宽比的垭口,遗憾大家到达时已经是贴近夜里9点,天色逐渐彻底暗出来了,没缘得见附近壮观风景,颇为缺憾。加上山顶雪愈渐变大起來,寒风瑟瑟,大家一行只有急匆匆拍多张相片进入车内继续前行。过去了垭口就是下坡路,路程也平整了很多。有夜,到达左贡县城。从当日早晨8点考虑,夜里10点到达,一天12个钟头的行程安排精彩纷呈十分,也疲倦不己。
俯览中林卡
漫长的中林卡 心里的“天麓”
取得成功红天麓酒庄葡萄庄园
95千米,3个三十分钟。这是以左贡县考虑到中林卡乡葡萄庄园的路程,或是路面早已大幅改进的状况下(沥青路面)。给大家驾车的扎西老师傅一听闻要去中林卡就面露难色,“两年前我驾车来过那边,送葡萄苗,都是沙石泥路,遇上雨天要直到料石晾干才敢再次开,哪条路离开了三天”。
怒江州中林卡段
路修完了,但去中林卡乡的车子依然非常少,深山中的中林卡基本上是与世独立,现阶段,中林卡通向别的的乡都还没通道路,车子难以行驶,大多数是靠骑着马、徒步来往。2018年,左贡县市人民政府与取得成功红集团公司,就将中林卡平方公里红提产业基地打导致集高原地区葡萄庄园栽种、红葡萄酒酿制和市场销售为一体的发展趋势发展战略战略合作。
大家一行人与天麓酒庄精英团队合照
早晨考虑,到中林卡已经是下午。领着大家参观考察的是取得成功红集团公司董事长助理周志杰、天麓酒庄经理刘家明。周一直湖南人,两年景象也变为“本地通”了,“他念他翁山、高黎贡山、伯舒拉岭、怒山”等横断山的名称,从他口中讲出那才叫“666”呢!刘一直山东蓬莱人,一口乡味使我们加倍亲近。在中国林乡镇政府周边的葡萄庄园内,大家还看到了俩位来源于银川市的葡萄种植技术人员。湖南人、河南人、宁夏人,很近不远千里在漫长的西藏左贡中林卡和藏族同胞们一起种葡萄、制酒,想一想都有一些难以置信。
中林卡乡的红提早已进到开花期
也许恰好是难以置信的事儿才更有使用价值。2019年4月,取得成功红天麓酒庄新项目开工基本建设,2019年8月,第一个开榨采摘,西藏天麓系列产品红酒问世。2020年6月,西藏取得成功红天麓酒庄罐装典礼全面启动,全世界海拔高度最大的酒庄(海拔高度3911米)宣布建成投产经营。
取得成功红天麓酒庄
中林卡处在怒江州上游河谷海拔高度2600米的地域,具备典型性的空气干燥河谷气侯,兼具高海拔紫外光明显、阳光照射充裕的特性,微气候性显著。夏天气温度较高,35℃之上天气炎热延迟时间较长,迟早温度差极大,冬天无不容乐观超低温,酿酒葡萄不用盖土。
现阶段,取得成功红天麓酒庄在怒江州河谷根据政府部门 援疆 公司 产业基地 农民的方法种植葡萄近10000亩,栽种种类包括赤霞珠、西拉子、霞多丽、美乐、长相思、马瑟兰等。产业园区采用“公司 农业合作社 农民”的运营管理机制,邀约了来源于中国农业科学院、中国农大等企业权威专家及专家教授调查商谈,并由天麓酒庄技术人员每一年为产业园区给予专业技术培训,并具体指导创建技术专业的管理团队,在产业园区进行具体指导学习培训。将来,天麓酒庄还将在左贡县扎玉镇然巴村、下林卡乡旭日村、绕金乡左巴村红提产业链新项目,完工后将增加种植葡萄2400亩。
车趴窝了,歇息,休息一下
从这当中林卡回到左贡的道上,大家的一辆车辆“高原反应”了,新路太陡走一段路便会歇火,大家一队巨魔就在海拔高度4000米长的等值线上走得慢。歇火了就开启发动机盖晾一晾,而因为我取出照相机纪录下这有意思的一幕。回首再望中林卡,早就匿迹在山川当中。
沙石、山林、大雪山、河谷,西藏便是这般辽阔、宽容
夜里,袁总接待专业设宴招待不远千里前去拜访天麓酒庄的小伙伴们,除开大家一行10人,也有来源于北京市天麓酒庄的公司股东意味着天九共享精英团队。宴上,大家用心品味了天麓酒庄的几种象征性商品,长相思、赤霞珠、西拉子都含有显著的空气干燥种植区特点,清香浓厚,口味圆润。天麓酒庄第一个年代尽管很年青,但早已在世界各国技术专业比赛中得到超重量级荣誉奖,将来有很大的未来可期。
总结
西藏红酒,好似它的名称一般神密。不上西藏看一看,大家绝对不会想起依然有那样一批心如磐石的从业人员,在极端化艰难的地理环境下为红酒工作而勤奋着。她们持续挑戰栽种極限,更新制酒历史时间,很多人 最一开始的初心比较简单,仅仅期待红酒产业链能领着日常生活清贫的藏族同胞们过备好日子。一路走来,大家看得清。在格拉里,在维西,在德钦,在芒康,在左贡,乃至是大家本次行程安排无法到达的拉萨市曲水、山南桑日,这种地区的红酒产业链都已经朝气蓬勃盛行。
西藏葡萄庄园
但是,先驱者们通常要承担、应对大量的挑戰。
例如高原地区自然环境下栽种、酿制彻底沒有疑罪从无可寻,挑选哪些的种类,选用如何的架型,怎样开展管理方法都需要试着和探索?
例如跟本地藏族同胞沟通交流的难题,表达能力差,要靠本地懂中文的藏族同胞来汉语翻译,核心理念不一样,如何确保酿酒葡萄的质量,生产量和品质的均衡怎样衡量?
中萄网滇藏行踪迹
西藏偏僻,交通出行又相对性阻塞,机器设备、包装材料、制成品等运输物流花费昂贵,怎样操纵成本费?更关键的是,怎样吸引住大量外界资产、吸引领域各层面的优秀人才,讲好西藏红酒的小故事……
西藏红酒的路还太远,也很坎坷,但是就好像进藏的道路一样,时至今日也是一条条艰辛泥泞不堪的死亡公路,如今并不是也被“基建狂魔”吸引了没有?我从来不猜疑我们中国人的聪慧和恒心,在我们的中华民族和老百姓一旦决策做一件事,我觉得那迅速就能搞好。
正所谓,志之所趋,无远弗届,穷山距海,不可以限也!

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