【冠军酒庄】婉桐酒庄:伊犁河谷甜甜

2021-05-26

产区:新疆省伊犁河谷
堡主:张召文
酒庄第一个年代:2019
葡萄庄园总面积:400亩
主栽种类:赤霞珠、马瑟兰、威代尔、黑比诺
意味着酒款:婉桐酒庄系列产品
总产量:300吨
酒庄详细地址:新疆伊犁哈萨克自治州伊宁市


婉桐酒庄坐落于新疆省伊犁河谷红酒产区,伊犁河谷是中国最西的红酒产区,坐落于天山山脉西端,三面望山,位于北纬度42°14’-44°50’。气侯柔和潮湿,归属于暖温带内地季风性气侯。年平均温度为10.4℃、日照时长2870钟头,四季分明,秋冬季时节温度降低迟缓,为红酒和的生长发育产生良好条件。伊犁河谷三面望山,山峰阻拦了寒潮、酷热、风沙等极端气侯,西边张口,迎来源于北大西洋的暖湿气流。降雨量417.6mm,山区地带达600 mm,是新疆省最潮湿的地域,山林遮盖做到16%。1000多少公里的伊犁河沿着峨嵋南边的山脚下沿谷地排出,往西汇到新疆霍尔果斯河,进到白俄罗斯地区,流水充足,为葡萄种植给予必需的水源。充裕的阳光照射、显著的白天黑夜温度差,较长的红提生长发育季,有益于葡萄糖水分和酚类物质的累积和完善;本地排水管道性好且肥效不太高的砂类土壤层,有益于红提深层次投身。该产区酿酒葡萄栽种总面积为6.77平方公里,关键种类为:赤霞珠、霞多丽、灰皮诺、马瑟兰等。


2020年我国高品质红酒争霸赛,婉桐酒庄冰白获特等奖,马瑟兰获基酒优秀奖,2款商品均获比赛金星奖。


伊犁河谷产区温度柔和,不极端化,可以让马瑟兰红提在一个十分平稳、柔和的自然环境里迟缓完善,累积它所需的完善因素。马瑟兰在婉桐酒庄的发展前景主要是单酿,较大 的特性是充足主要表现了马瑟兰雅致的种类香气和细致清雅的口味,也很好表述了伊犁河谷产区的风土人情特点。好看的深晶石鲜红色,香气繁杂有层级,红色浆果、灰黑色果实香气浓厚,口味清甜圆润,单宁酸充裕细致,通道不良影响香绽开,回味无穷愉快舒服。配制得话,可与美乐混酿。

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