意大利合作社酒馆2020年度销售额增加1%,出口增加3%。疫情下市

2021-05-04

2020年总销售额略有增加1%,合作社酒馆也有长尾结构

荣耀论坛发表的数字显示,意大利423家合作社葡萄酒企业2020年销售额总额达到49亿欧元,比2019年增加1%。这些合作社葡萄酒企业2020年的产量相当于意大利全国葡萄酒总产量的58%。合作社葡萄酒企业在大型流通渠道的销售额增加了约6%,出口额增加了3%。面对新冠疫情,合作社葡萄酒企业展现了顽强的韧性和抗挫折能力。

与此同时,意大利葡萄酒产业的碎片化、长尾化现象也存在于合作社。前25家规模最大的合作社葡萄酒企业贡献了意大利葡萄酒合作社年度总营业额的65%。

。意大利诺米斯玛萄酒监测(NomismaWineMonitor)负责人丹尼斯潘蒂尼说:我们进行的合作社葡萄酒企业的调查显示,2020年意大利34%的合作社葡萄酒企业的销售额稳定,41%下降,25%的销售额反而增加了。营业额增长的这些企业都是意大利规模最大的合作社,年营业额均超过2500万欧元,其中6%的合作社葡萄酒企业营业额增长显着,与2019年业绩相比增长了15%以上。

合作社葡萄酒企业之间也需要加强聚合和合作。意大利农产品合作社联盟(AlleanzacooperativeAgroalimentari)葡萄酒部门部长卢卡里戈蒂(Luca请求Rigoti)呼吁合作也是合作社模式企业的DNA。

商超、电商和海外出口是合作社成长的最强动力

2021ViviteTalk论坛发表的数据显示,酒店、餐厅和酒吧(HoreCa)渠道在疫情中关闭,限制给所有规模的葡萄酒合作社企业带来了很大的负面影响。2020年,意大利葡萄酒合作社企业在酒店、餐厅和酒吧渠道的销售额减少了95%。另外,传统批发、零售、直销、公司团购等领域的销售额下降。

形成鲜明对比的是,大规模流通渠道(GDO)和电气商务渠道在流行期间显着增加,但只有规模大、有一定实力的合作社企业受益。2020年意大利合作社葡萄酒企业在大规模流通渠道(GDO)的销售额增加了50%,该渠道为合作社葡萄酒企业年销售额的一半以上做出了贡献。2020年意大利合作社葡萄酒企业在电子商务渠道的销售额增长了72%,但该渠道贡献的销售额绝对低,只占合作社葡萄酒企业总年销售额的1%。

此外,2020年所有合作社酒庄在意大利国内市场的销售额比2019年下降了13%。但是,在海外市场,尽管散装酒出口领域有很多困难,意大利合作社葡萄酒企业2020年的出口总额依然增加了3%,同年意大利全国葡萄酒出口额下降了2.4%。论坛嘉宾之一,IRI的吉利奥罗马诺(VirgiliorRomano)说:到2021年底,意大利合作社葡萄酒企业的销售额应该和2020年一样。合作社葡萄酒企业在大规模流通渠道(GDO)持续强劲增长,2021年前3个月销售额上升了11%。但是,这些增长依赖于大力的市场销售,销售额没有显着增加。现在,即使是葡萄酒合作社企业,也期待着尽快重新开始餐厅、酒店、咖啡店等饮食渠道。

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